Beleza Rodizio Hull
Restaurant | Hull | Angleterre | Royaume Uni
Restaurant brésilien authentique à Hull
Le « Beleza Rodizio Hull » est un restaurant brésilien authentique situé à Hull, en Angleterre, connu pour son concept unique de Rodizio à volonté. Il fait partie d'une petite chaîne qui, depuis son ouverture en 2021 au Kingswood Leisure Park de Hull, apporte la culture du barbecue sud-américain dans la région. Le nom « Beleza », qui signifie « beauté » en portugais, reflète l'idée d'offrir aux clients non seulement un plaisir pour le palais, mais une expérience globale. Le restaurant attire un public diversifié – des familles planifiant une sortie spéciale, des couples à la recherche d'un dîner unique, aux amateurs de viande qui apprécient le concept interactif. Il incarne des saveurs brésiliennes traditionnelles, des portions généreuses et une interprétation moderne de la tradition du Rodizio, où les clients ont le contrôle sur le flux des plats.
Vivre le concept Rodizio à Hull
La cuisine du « Beleza Rodizio Hull » se concentre sur le grill en charbon de bois ouvert, qui est le cœur du restaurant et produit une variété de viandes avec des arômes de rôtisserie intenses. En particulier, la « Picanha » est très appréciée, un morceau juteux de culotte, reconnu pour sa saveur riche et sa texture parfaite, découpée directement à table par des passadores habiles. Un autre point fort est le « Wagyu Picanha », une rare délicatesse de bœuf Wagyu japonais, qui offre une expérience particulière avec son marbrage exceptionnel et sa tendreté, distinguant le restaurant des autres fournisseurs de Rodizio. Pour une surprise sucrée, la « Cinnamon Pineapple », un ananas grillé avec de la cannelle, crée un contraste inattendu avec la douceur caramélisée qui accompagne les plats de viande salés. En plus de l'offre de viandes, il y a un vaste bar à salades avec des salades fraîches, des pâtes, des salsas et des accompagnements traditionnels comme la « Feijoada », qui attire également les végétariens et les véganes. La carte des cocktails, avec par exemple une rafraîchissante « Caipirinha », complète l'expérience et apporte une touche brésilienne dans le verre.
Meilleure Picanha à Hull à essayer
L'ambiance du « Beleza Rodizio Hull » est moderne et accueillante, avec un décor stylé qui fait subtilement allusion à la culture brésilienne sans être exagéré. L'intérieur est spacieux, avec un mélange de tables et de coins salons confortables, accueillant à la fois des soirées intimes et des groupes plus nombreux. La station de grill ouverte est un point central qui crée une atmosphère vivante, tandis que les clients peuvent gérer le rythme du service avec des cartes vertes et rouges – vert pour « continuer », rouge pour « pause ». Lors des soirées animées, la salle se remplit d'une énergie joyeuse, marquée par le bourdonnement des conversations et l'odeur de viande grillée. L'orientation familiale se manifeste dans les détails comme les chaises hautes et une offre incluant des portions plus petites pour les enfants, bien que le bruit lors des soirées chargées puisse être un défi pour certains.
Plats de viande exquis au Rodizio
Le service est souvent décrit comme amical et compétent, avec des passadores qui impressionnent par leur précision dans la découpe de la viande et leur capacité à satisfaire les désirs des clients. Le personnel est serviable et explique volontiers le concept du Rodizio aux néophytes, par exemple comment la viande doit être cuite. Cependant, lors des heures de pointe, il peut y avoir de légers retards, et certains clients rapportent une certaine agitation ou négligence dans le nettoyage des tables. Néanmoins, les retours positifs prédominent, notamment en raison de la nature interactive du service et de la possibilité de personnaliser le repas avec une visite au bar à salades. L'option de commander des plats via des services de livraison comme Uber Eats montre également la flexibilité du restaurant.
